Name: Рыба в кляре без рыбы
Yield: 1
Ingredients: Брынза - 350 г; Нори - 4 шт; Соевый соус - 3 ст. л.; Вода - 3 ст. л.; Мука пшеничная - 2 ст. л.; Рисовая мука - 2 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт; Масло растительное - 1 шт

Ингредиенты для - Рыба в кляре без рыбы

1. Брынза 350 г

2. Нори 4 шт

3. Соевый соус 3 ст. л.

4. Вода 3 ст. л.

5. Мука пшеничная 2 ст. л.

6. Рисовая мука 2 ст. л.

7. Яйцо куриное 1 шт

8. Масло растительное 1 шт

Как вкусно приготовить - Рыба в кляре без рыбы

1 . Этап

Режем сыр брусочками. Это наша "рыбка"

2 . Этап

Смешиваем воду с соевым соусом.

3 . Этап

Делим лист нори пополам. Смачиваем в смеси воды и соевого соуса. Выкладываем кусочек сыра на лист нори.

4 . Этап

Заворачиваем "конвертиком".

1. Этап. Рыба в кляре без рыбы: Заворачиваем

5 . Этап

В миску насыпаем муку пшеничную и ГОРОХОВУЮ. Сделать ее просто: перемолоть горох в кофемолке. У меня она зеленая, т. к. горох был зеленый. Но цвет не принципиален. Просеять ее обязательно.

1. Этап. Рыба в кляре без рыбы: В миску насыпаем муку пшеничную и ГОРОХОВУЮ. Сделать ее просто: перемолоть горох в кофемолке. У меня она зеленая, т. к. горох был зеленый. Но цвет не принципиален. Просеять ее обязательно.

6 . Этап

В муку добавляем немного воды и яйцо. Перемешиваем до консистенции негустой сметаны. Если будет густая смесь, добавить воды. Можете по вкусу еще и перец черный молотый добавить.

1. Этап. Рыба в кляре без рыбы: В муку добавляем немного воды и яйцо. Перемешиваем до консистенции негустой сметаны. Если будет густая смесь, добавить воды. Можете по вкусу еще и перец черный молотый добавить.

7 . Этап

Обмакиваем нашу "рыбку" в кляр и обжариваем на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки.

1. Этап. Рыба в кляре без рыбы: Обмакиваем нашу

8 . Этап

Вот такая хитрая и незатейливая "рыбка"! Поверьте, очень вкусно и необычно! Пока была горячей, по вкусу напоминала креветки, а остывшая - ничем не отличишь от рыбного филе.