Плов со свининой в скороварке

1 . Этап

Мясо помойте и нарежьте небольшими кусочками. Морковь почистите, помойте и нарежьте брусочками. Лук почистите и нашинкуйте. Обжарьте эти ингредиенты в скороварке в масле на режиме "Жарка".

2 . Этап

Потом добавьте барбарис, специи и соль. Промойте рис, уложите его сверху.

3 . Этап

Всё разровняйте. По центру положите чеснок, добавьте лавровый лист.

4 . Этап

Влейте воду, поставьте режим "Плов" на 20 минут.

5 . Этап

Готовый плов перемешайте, добавьте к нему нарезанный лук-порей. Приятного аппетита!