Ингредиенты для - Дрожжевой хлеб
Как вкусно приготовить - Дрожжевой хлеб
1 . Этап
Подготовьте ингредиенты для хлеба. Приступим!
2 . Этап
В теплой воде растворите соль, сахар, дрожжи.
3 . Этап
Всыпьте частями просеянную пшеничную муку.
4 . Этап
Когда тесто начнет собираться в ком, добавьте ложку растительного масла, вымешайте на столе еще 5-7 минут, пока не образуется упругий и пластичный колобок. Верните тесто в миску.
5 . Этап
Миску затяните пищевой пленкой, оставьте в теплом месте (теплой духовке) на 1 час.
6 . Этап
Час прошел, тесто хорошо увеличилось в размерах. Снимите пленку и снова замесите колобок, стараясь хорошо выпустить весь воздух из теста.
7 . Этап
Формы для хлеба смажьте растительным маслом. Разделите тесто на две части, каждую сформируйте в виде батона, выложите в форму. Накройте полотенцем и уберите в тепло на 40 минут.
8 . Этап
Тесто должно увеличиться снова в размерах. Отправьте в разогретую духовку до 180 градусов на 1 час. Если форм таких нет, выпекайте хлеб просто на противне, тогда уменьшив время на 15 минут.
9 . Этап
Хлебушек готов. Осторожно переверните формы, хлеб отлично выходит.
10 . Этап
Остудите на решетке и пробуйте.
11 . Этап
Приятного аппетита!