Ингредиенты для - Рыбная запеканка со шпинатом
Как вкусно приготовить - Рыбная запеканка со шпинатом
1. Этап
1. Разогрейте растительное масло, выложите туда измельченный чеснок. Обжарьте минутку, помешивая. После добавьте шпинат и тушите несколько минут до мягкости.
2. Этап
2. Рыбку нарежьте небольшими кубиками. Добавьте соль, специи, измельченную петрушку.
3. Этап
3. В сотейнике растопите сливочное масло, всыпьте муку. Обжарьте, постоянно помешивая, до легкого золотистого цвета.
4. Этап
4. Влейте тонкой струйкой молоко, добавьте соль и мускатный орех. Проварите соус, помешивая, до загустения.
5. Этап
5. Отварите листы лазаньи согласно инструкции на упаковке. Выложите на полотенце, чуть обсушите. На край положите шпинат и рыбку.
6. Этап
6. Аккуратно сверните трубочкой и выложите в жаропрочную форму, смазанную немного маслом.
7. Этап
7. Сверху вылейте соус и присыпьте все тертым сыром. Отправьте форму в разогретую до 200 градусов духовку.
8. Этап
8. Минут через 25-35 рыбная запеканка со шпинатом зарумянится и можно будет подавать блюдо к столу. Приятного аппетита!
