Ингредиенты для - Судак запеченный в лаваше
Как вкусно приготовить - Судак запеченный в лаваше
1 . Этап
Для этого блюда берите рыбу среднего размера. Очистите от луски, удалите голову и внутренности. Отрежьте хвост и все плавники. Разрежьте по брюшку вдоль и удалите хребет и все косточки.
2 . Этап
Лаваш смажьте половиной мягкого сливочного масла. Уложите по середине рыбу, посолите её, немного поперчите и полейте лимонным соком.
3 . Этап
Помидоры помойте и нарежьте на четыре части.
4 . Этап
В середину рыбы положите остальное масло, помидоры и веточки петрушки.
5 . Этап
Рыбу заверните в лаваш подгибая все края что бы не было дырок. Затем положите лаваш в фольгу и плотно закройте.
6 . Этап
Выпекайте в духовке при 200 градусах около 30-40 минут.
7 . Этап
Дайте немного остыть, разрежьте на две части и подавайте с картофельным гарниром или овощными салатами.
8 . Этап
Приятного аппетита!!!
9 . Этап
Рыба запеченная в лаваше получается очень нежной и вкусной, помидоры делают её сочной, а петрушка ароматной. Готовить такое блюдо довольно просто, подойдет оно к любому гарниру или как отдельное самостоятельное блюдо. Судака можно заменить любой белой рыбой или даже рыбным филе.