Пшенные котлеты с грибами

1 . Этап

Ингредиенты

2 . Этап

Грибы отварить

3 . Этап

Картофель отварить.

4 . Этап

Пшенные хлопья залить кипятком по инструкции на пачке. 3/4 грибов, картофель и 1 луковицу пропустить через мясорубку. Смешать с пшенной кашей, посолить, поперчить.

5 . Этап

Сформировать котлеты и обвалять их в хлопьях "5 злаков". Обжарить котлеты на растительном масле

6 . Этап

Приготовить соус: пропустить через мясорубку и смешать оставшиеся грибы, зелень петрушки, 1 луковицу. Добавить соль, перец. Потушить 10 минут. В конце варки я добавила чуть соуса ворчестер для пикантности.

7 . Этап

Приятного аппетита.