Лапша с белыми грибами

1 . Этап

Поставьте воду на огонь. Грибы разморозьте, если необходимо. Помойте, почистите и порежьте их небольшими кусочками.

2 . Этап

Когда вода закипит посолите её и добавьте грибы. Не забудьте снять пенку.

3 . Этап

Картофель почистите и помойте. Нарежьте его брусочками и забросьте в бульон.

4 . Этап

Морковь и лук почистите. Морковь натрите на мелкой тёрке. Лук измельчите. Пассеруйте 5 минут овощи на сковороде, а потом добавьте их в кастрюлю.

5 . Этап

Как только суп ещё раз закипит, добавьте в него лапшу. Зелень помойте и мелко нарежьте. Добавьте её сразу же, как сварится вермишель.

6 . Этап

После этого сразу выключайте суп и подавайте его со сметаной. Приятного аппетита!