Волованы Звездочки с салатом

1. Этап

Продукты.

2. Этап

Формочкой в виде звездочки вырезаем 24 звездочки. 12 это основа.

3. Этап

12 вырезаем меньшей формочкой звездочки. Нам нужен ободок. Как у меня на фото.

4. Этап

Смазываем наши 12 звездочек яичным желтком.

5. Этап

Наши ободочки выкладываем на основные звездочки. И промазываем желтком.

6. Этап

Выкладываем на противень, выстеленный пергаментом, в разогретую духовку на 180 гр на 15 минут или до готовности.

7. Этап

Вот еще такие формочки.

8. Этап

Из оставшихся серединок можно испечь с ягодкой и посыпать сахаром. Тоже очень вкусно.

9. Этап

Вот наши готовые звездочки.

10. Этап

Остужаем.

11. Этап

Делаем салат. Лук режем мелко и ошпариваем кипятком. 2 раза. Маринуем в маринаде. Я мариную в яблочном уксусе плюс сахар плюс соль и вода 10 минут.

12. Этап

Яйца отвариваем и мелко нарезаем на кубики.

13. Этап

Добавляем маринованный лук, печень трески, майонез ( домашнего приготовления). Салат перемешиваем и наполняем наши звездочки.

14. Этап

Украшаем ягодкой. У меня красная смородина.