Информация о рецепте
Ингредиенты для - Аджика в мультиварке
Как вкусно приготовить - Аджика в мультиварке
1. Этап
Овощи помыть, почистить и нарезать, чтобы можно было измельчить в мясорубке.
2. Этап
Сначала прокручиваем в мясорубке с крупной решёткой помидоры.
3. Этап
Затем лук и морковь.
4. Этап
Отдельно острый перец и чеснок.
5. Этап
Смешиваем перемолотые помидоры, лук, морковь и половину чесночно-перечной массы, солим.
6. Этап
Включаем в мультиварке режим Тушение на 3 часа. Тушим с открытой крышкой.
7. Этап
За 30 минут до готовности добавляем оставшуюся чесночную массу, масло. А за 10 минут до готовности добавляем уксус.
8. Этап
Раскладываем в стерилизованные банки. Хранить не обязательно в холодильнике. Этот соус - отличное дополнение к мясу. Приятного аппетита!
