Курица с виноградом и яблоками

1. Этап

Приготовить продукты. С недавнего времени, я часто покупаю набор для чахохбили, удачный, подходит для первого и второго, запекать и в салаты, рекомендую обратить внимание. Если у Вас целая курица, нарезать на порционные куски, 4-5 см..

2. Этап

В сковороде разогреть растительное масло, обжарить куски курицы до румяности, 7-10 минут, огонь выше среднего.

3. Этап

Чеснок почистить, лук нарезать перьями.

4. Этап

Добавить к курице лук, жарить 5 минут, помешивая.

5. Этап

Добавить зубки чеснока, обжарить, добавить специи, посолить, жарить 5 минут, огонь средний.

6. Этап

Вымыть и обсушить фрукты, нарезать.

7. Этап

Добавить к курице фрукты, жарить на среднем огне пару минут.

8. Этап

Огонь убавить до минимального, добавить сливочное масло, накрыть крышкой и довести до готовности, 3 - 5 минут.

9. Этап

Подать горячим, с любимым гарниром. Например, с жареным или запечённым картофелем.