Оливье с колбасой на Новый год крысы

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую. Морковь и картофель отварите в кожуре до мягкости, затем охладите и очистите.

2. Этап

Колбасу нарежьте кубиком.

3. Этап

Отваренные яйца очистите и также нарежьте кубиком.

4. Этап

Таким же кубиком нарежьте морковь. Я добавляю много моркови, мне она очень нравится в салате, но вы можете добавлять по своему вкусу.

5. Этап

А вот картофеля я добавляю не так и много, примерно одинаково по количеству с морковью.

6. Этап

Мелким кубиком нарежьте соленые огурчики.

7. Этап

И в конце добавьте консервированный горошек.

8. Этап

Заправьте все майонезом и перемешайте. Посолите по вкусу. Наш салат "Оливье" готов. Осталось только красиво его украсить.

9. Этап

Я выложила салат на плоскую тарелку, придала ей форму мышки, из синего лука сделала ушки, из него же - хвостик. Из калины или перца горошком сделайте глазки. И немного петрушки.