Свинина по-итальянски

1 . Этап

Вечером мясо обрезать, оставляем чистый карбонад. Режем на порционные кусочки (не толще 1,5 см). Добавляем соевый соус+соль+специи. Перемешали - убрали в холодильник и забыли до следующего дня.

2 . Этап

Достаём, слегка отбиваем с двух сторон. Зубочисткой крепим кусочек бекона и листики петрушки. (можно использовать листики базилика или шалфея)

3 . Этап

Разогреть 1 ст. л. сливочного масла и обжарить с двух сторон по 3 минутки на слабом огне. (Так чтобы кусочки не касались друг друга). Повторить с остальными кусочками.

4 . Этап

Вот они со сковороды.

5 . Этап

Выкладываем, украшаем листиками петрушки. Подавать можно с овощами.

6 . Этап

Очень просто и легко, а самое главное - вкусно!!! Приятного аппетита!!!