Ингредиенты для - Японский торт Чeрный лес
Как вкусно приготовить - Японский торт Чeрный лес
1 . Этап
Наши продукты! По рецепту требовался миндаль без кожицы, светлый, но ехать в большой магазин специально за таким миндалём не было времени ( заранее не сообразила купить). Использовала миндаль с кожицей.
![Японский торт Чeрный лес 1. Этап. Японский торт Чeрный лес: Наши продукты! По рецепту требовался миндаль без кожицы, светлый, но ехать в большой магазин специально за таким миндалём не было времени ( заранее не сообразила купить). Использовала миндаль с кожицей.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/04/06/57/0406570d08c54b7fc8a678978b07c04e-0-824.jpeg)
2 . Этап
Белки 8-ми яиц взбить в пену, постепенно ввести 160 г сахара и соль, постоянно взбивая.
![Японский торт Чeрный лес 1. Этап. Японский торт Чeрный лес: Белки 8-ми яиц взбить в пену, постепенно ввести 160 г сахара и соль, постоянно взбивая.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/7e/b3/fd/7eb3fd1e45f7d24a659c8e2e55893872-0-824.jpeg)
3 . Этап
Молотый миндаль смешать с мукой и ввести в белковую массу. Тщательно, но аккуратно перемешать.
![Японский торт Чeрный лес 1. Этап. Японский торт Чeрный лес: Молотый миндаль смешать с мукой и ввести в белковую массу. Тщательно, но аккуратно перемешать.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c3/3e/7f/c33e7f181cf3e4177504f6e4fdae154a-0-824.jpeg)
4 . Этап
На 3-х листах для выпечки нарисовать круг диаметром 26 см.
![Японский торт Чeрный лес 1. Этап. Японский торт Чeрный лес: На 3-х листах для выпечки нарисовать круг диаметром 26 см.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/6a/71/c2/6a71c25f88f8f3ec8ce42977657097f7-0-824.jpeg)
5 . Этап
Лист перевернуть, нанести на каждый лист бумаги, по диаметру круга, 1/3 части теста. Духовку заранее разогреть до 200°. Выпекать каждый корж 10- 15 минут.
![Японский торт Чeрный лес 1. Этап. Японский торт Чeрный лес: Лист перевернуть, нанести на каждый лист бумаги, по диаметру круга, 1/3 части теста. Духовку заранее разогреть до 200°. Выпекать каждый корж 10- 15 минут.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/47/d6/61/47d6619f5d1c89dfed3a457f299405c4-0-824.jpeg)
6 . Этап
Коржи оставить остывать. После остывания бумагу снять.
![Японский торт Чeрный лес 1. Этап. Японский торт Чeрный лес: Коржи оставить остывать. После остывания бумагу снять.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d6/a8/a7/d6a8a70e3ee37c98c9f884752f01f7f3-0-824.jpeg)
7 . Этап
Вишню откинуть на сито, сок не выливать! Сок смешать с 20 г сахара, довести до кипения, снять с плиты. 35 г крахмала развести с вишнёвой (фруктовой) водкой, ввести в сок, перемешать. Вернуть на плиту, варить 1 минуту.
![Японский торт Чeрный лес 1. Этап. Японский торт Чeрный лес: Вишню откинуть на сито, сок не выливать! Сок смешать с 20 г сахара, довести до кипения, снять с плиты. 35 г крахмала развести с вишнёвой (фруктовой) водкой, ввести в сок, перемешать. Вернуть на плиту, варить 1 минуту.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/4b/b0/ba/4bb0ba8c11a0bd5f37a2b204c6a6c04b-0-824.jpeg)
8 . Этап
Добавить вишню, перемешать. Полностью остудить.
![Японский торт Чeрный лес 1. Этап. Японский торт Чeрный лес: Добавить вишню, перемешать. Полностью остудить.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c4/db/8f/c4db8f40b38fd2d4deaa802931c5d91b-0-824.jpeg)
9 . Этап
Шоколад порубить.
![Японский торт Чeрный лес 1. Этап. Японский торт Чeрный лес: Шоколад порубить.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/53/c1/d9/53c1d9793f949a9e9c038db518bee365-0-824.jpeg)
10 . Этап
750 мл сливок сильно нагреть. Не кипятить! Ввести шоколад, хорошо перемешать до полного растворения. Дать остыть 3 часа.
![Японский торт Чeрный лес 1. Этап. Японский торт Чeрный лес: 750 мл сливок сильно нагреть. Не кипятить! Ввести шоколад, хорошо перемешать до полного растворения. Дать остыть 3 часа.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/03/85/08/0385086f1d13e37d2ed71352cb7903a0-0-824.jpeg)
11 . Этап
На подходящее для торта блюдо кладём первый корж торта. Устанавливаем разъёмное кольцо и начинаем сборку. На первый корж аккуратно выкладываем вишнёвую прослойку, накрываем вторым коржом.
![Японский торт Чeрный лес 1. Этап. Японский торт Чeрный лес: На подходящее для торта блюдо кладём первый корж торта. Устанавливаем разъёмное кольцо и начинаем сборку. На первый корж аккуратно выкладываем вишнёвую прослойку, накрываем вторым коржом.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/e6/09/a3/e609a37caeaa1a8a059abd320151b32e-0-824.jpeg)
12 . Этап
Остывшую сливочно- шоколадную массу взбиваем миксером.
![Японский торт Чeрный лес 1. Этап. Японский торт Чeрный лес: Остывшую сливочно- шоколадную массу взбиваем миксером.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b4/ed/dd/b4eddd64b421ba66e066ffe2ac5d4788-0-824.jpeg)
13 . Этап
Часть крема наносим на поверхность второго коржа.
![Японский торт Чeрный лес 1. Этап. Японский торт Чeрный лес: Часть крема наносим на поверхность второго коржа.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/6d/0d/2a/6d0d2aef222fa57edd1275b1db097f9f-0-824.jpeg)
14 . Этап
Накрываем третьим коржом и снимаем разъёмное кольцо. Наносим часть крема на поверхность третьего коржа. Украшаем торт оставшимся кремом, используя кондитерский шприц, в виде башенок (у кого какие насадки есть). Сверху присыпаем 2-мя ст. л. какао.
![Японский торт Чeрный лес 1. Этап. Японский торт Чeрный лес: Накрываем третьим коржом и снимаем разъёмное кольцо. Наносим часть крема на поверхность третьего коржа. Украшаем торт оставшимся кремом, используя кондитерский шприц, в виде башенок (у кого какие насадки есть). Сверху присыпаем 2-мя ст. л. какао.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/8c/14/01/8c1401d22e46e417ffda74fa1f4cff48-0-824.jpeg)
15 . Этап
Ну вот и всё!!!
![Японский торт Чeрный лес 1. Этап. Японский торт Чeрный лес: Ну вот и всё!!!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/3b/98/c5/3b98c59c65114098cb2a8634083b0ea0-0-824.jpeg)
16 . Этап
Даём тортику охладиться 4 часа и наслаждаемся!!!
![Японский торт Чeрный лес 1. Этап. Японский торт Чeрный лес: Даём тортику охладиться 4 часа и наслаждаемся!!!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f9/ae/7c/f9ae7cd04fe5a5963c8b94a0e3aac4f9-0-824.jpeg)
17 . Этап
Муж уже в предвкушении? Первый кусочек ему!
![Японский торт Чeрный лес 1. Этап. Японский торт Чeрный лес: Муж уже в предвкушении? Первый кусочек ему!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/14/a8/68/14a868f43fd1257d786f78c9df0f9076-0-824.jpeg)
18 . Этап
Приятного аппетита!!!
![Японский торт Чeрный лес 1. Этап. Японский торт Чeрный лес: Приятного аппетита!!!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/bf/a0/44/bfa044a75a4c6b67b79076771574b8e2-0-824.jpeg)
![Японский торт Чeрный лес](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/6c/9c/98/6c9c98478d94f62d4be45a1b7aefeada-338-338.jpeg)
![Пирог на кефире со сливами Пирог на кефире со сливами](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/45/be/17/45be172db7be9fe46b2c420ff8605b9a-86-86.jpeg)
![Тесто для лагмана Тесто для лагмана](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/a8/d8/80/a8d880e3d9c2f2d3bc96c2c5a3b88da3-86-86.jpeg)
![Компот из дыни на зиму без стерилизации Компот из дыни на зиму без стерилизации](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/ea/0f/a3/ea0fa34662bb97a911e9977c1178f5db-86-86.jpeg)
![Горячее Медвежьи ушки Горячее Медвежьи ушки](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b2/24/45/b22445a14d0733ce62ab089d6206cd9c-86-86.jpeg)
![Жареная лапша по-тайски с морепродуктами Жареная лапша по-тайски с морепродуктами](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/01/01/7b/01017b65c4bddd6f1a2287f01c55699a-86-86.jpeg)
![Маринованные помидоры половинками Маринованные помидоры половинками](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/eb/2b/33/eb2b33643e9937f877199f4322f5f5c1-86-86.jpeg)
![Пирожное Шоколадные узоры Пирожное Шоколадные узоры](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/a3/9a/9a/a39a9a3ab57ed736f8f844f5ea91fe95-86-86.jpeg)
![Рулет из индюшачей грудки Рулет из индюшачей грудки](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/16/93/ff/1693ffa5547b6edce49e2d80d8703b47-86-86.jpeg)
![Макароны, запеченные с мясом Макароны, запеченные с мясом](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/32/9a/b6/329ab63f7200226bc59f255536af873a-86-86.jpeg)
![Рыба, тушенная с майонезом Рыба, тушенная с майонезом](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/17/42/3e/17423edbe34d0516252180905ab723d7-86-86.jpeg)
![Блинный террин с ароматной яблочной начинкой Блинный террин с ароматной яблочной начинкой](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/57/60/b4/5760b43d3fddde42b5360f7fa8906cb8-86-86.jpeg)
![Пирог Яблочный сезон Пирог Яблочный сезон](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/91/bb/ec/91bbece47e536a548e0e897e192be543-86-86.jpeg)