Name: Тушеная говядина
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 1
Ingredients: Говядина - 700 г; Лук репчатый - 2 шт; Огурец - 4 шт; Масло подсолнечное - 2 ст. л.; Аджика - 3/4 ч. л.; Соль - 1 ч. л.; Специи - 1/2 ч. л.; Томаты в собственном соку - 400 мл; Бульон - 650 мл

Ингредиенты для - Тушеная говядина

1. Говядина 700 г

2. Лук репчатый 2 шт

3. Огурец 4 шт

4. Масло подсолнечное 2 ст. л.

5. Аджика 3/4 ч. л.

6. Соль 1 ч. л.

7. Специи 1/2 ч. л.

8. Томаты в собственном соку 400 мл

9. Бульон 650 мл

Как вкусно приготовить - Тушеная говядина

1 . Этап

Удалите пленки и жилки, нарежьте мясо брусочками, разогрейте казанок, обжарьте на подсолнечном масле

2 . Этап

Нарежьте лук поперек тонкой соломкой

3 . Этап

Отправьте к мясу, продолжайте тушить

4 . Этап

Добавьте аджику, соль (не забудьте, что нас еще есть соленые огурцы), перец, травы - по вкусу

5 . Этап

Далее добавьте томаты в собственном соку, перемешайте

6 . Этап

Нарежьте соленые огурцы (я порезала соломкой - можно и "колесиками")

1. Этап. Тушеная говядина: Нарежьте соленые огурцы (я порезала соломкой - можно и

7 . Этап

Залейте мясо бульоном (мясной), добавьте огурцы

8 . Этап

Тушите на плите минут 20-30 с открытой крышкой, чтобы выпарить жидкость. В это время разогрейте духовку до 150С.

9 . Этап

Отправьте казанок в духовку на 1-1,5 часа до полной готовности. Приготовьте гарнир. У меня это гречка и свежие овощи. Получается очень нежное и ароматное мясо. Приятного аппетита и удачи на кухне!)