Горбуша под хлебной корочкой
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Горбуша под хлебной корочкой

1. Горбуша - 400 г
2. Соль - 400 г
3. Перец черный - 400 г
4. Лимонный сок - 400 г
5. Хлеб - 300 г
6. Сыр твердый - 100 г
7. Чеснок - 3 зуб.
8. Масло сливочное - 150 г
9. Зелень - 150 г

Как вкусно приготовить - Горбуша под хлебной корочкой

1. Этап

Филе горбуши посолить, поперчить, полить лимонным соком и оставить мариноваться минут на 30. Этим временем делаем хлебное "тесто": смешиваем хлебный мякиш, тертый сыр, измельченный чеснок, мягкое масло, соль и измельченную зелень.

1. Этап. Горбуша под хлебной корочкой: Филе горбуши посолить, поперчить, полить лимонным соком и оставить мариноваться минут на 30. Этим временем делаем хлебное

2. Этап

Горбушу выкладываем в форму для запекания и накрываем ее хлебным "тестом". Ставим в разогретую до 160 градусов духовку до зарумянивания хлебной корочки.

1. Этап. Горбуша под хлебной корочкой: Горбушу выкладываем в форму для запекания и накрываем ее хлебным

3. Этап

Вот такая горбуша получается в разрезе!

1. Этап. Горбуша под хлебной корочкой: Вот такая горбуша получается в разрезе!

4. Этап

Приятного аппетита!!!

1. Этап. Горбуша под хлебной корочкой: Приятного аппетита!!!