Курица Ни рыба ни мясо

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Куриное филе нарежьте порционными кусочками и переложите в глубокую миску.

3 . Этап

Добавьте соду, перемешайте и полейте соком лимона. Должна появиться пенная реакция.

4 . Этап

Добавьте крахмал, соль и специи по вкусу, перемешайте и оставьте на 10 минут.

5 . Этап

Обваляйте каждый кусочек курицы в муке.

6 . Этап

Разогрейте сковороду с маслом, выложите филе и обжарьте со всех сторон до золотистого цвета.

7 . Этап

Курица "Ни рыба ни мясо" готова. Приятного аппетита!