Информация о рецепте
Ингредиенты для - Икра из зеленых помидоров
Как вкусно приготовить - Икра из зеленых помидоров
1. Этап
Из указанных ингредиентов получается 4 банки по 0,5 л. Помидоры пропустите через мясорубку. Переложите в кастрюлю, добавьте растительное масло и варите под крышкой после закипания 15 минут на медленном огне.
2. Этап
Лук с морковью так же прокрутите на мясорубке и добавьте к помидорам. Варите 10 минут.
3. Этап
Добавьте соль, сахар, перец, паприку, пропущенный через пресс чеснок и томатную пасту. Перемешайте и варите еще 10 минут.
4. Этап
Добавьте уксус и доведите до кипения. Готовую икру разложите по стерильным банкам и закатайте.
5. Этап
Приятного аппетита!!!
