Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Масло сливочное | 350 г |
| 2. | Соль | 5 г |
| 3. | Яйцо куриное | 7 шт |
| 4. | Мука пшеничная | 600 г |
| 5. | Лук репчатый | 1,5 кг |
| 6. | Сметана | 2 стак. |
| 7. | Сыр голландский | 250 г |
| 8. | Перец черный | 1 г |
| 9. | Масло растительное | 3 ст. л. |
Приготовление
1 . Этап
Лук очищаем
2 . Этап
Нарезаем соломкой
3 . Этап
Обжариваем на растительном масле, солим, перчим. Охлаждаем.
4 . Этап
Готовим тесто. Масла взбиваем
5 . Этап
Добавляем яйца, соль. Взбиваем до однородной консистенции
6 . Этап
Добавляем муку, замешиваем тесто.
7 . Этап
Из этого рецепта получается 2 пирога. Раскатываем тесто, укладываем на форму. Раскрадываем лук.
8 . Этап
Готовим заливку. Яйца взбиваем.
9 . Этап
Добавляем сметану
10 . Этап
Заливаем пироги
11 . Этап
Посыпаем натертым сыром.
12 . Этап
Впекаем при 210* до готовности
