Французский луковый пирог

1 . Этап

Лук очищаем

2 . Этап

Нарезаем соломкой

3 . Этап

Обжариваем на растительном масле, солим, перчим. Охлаждаем.

4 . Этап

Готовим тесто. Масла взбиваем

5 . Этап

Добавляем яйца, соль. Взбиваем до однородной консистенции

6 . Этап

Добавляем муку, замешиваем тесто.

7 . Этап

Из этого рецепта получается 2 пирога. Раскатываем тесто, укладываем на форму. Раскрадываем лук.

8 . Этап

Готовим заливку. Яйца взбиваем.

9 . Этап

Добавляем сметану

10 . Этап

Заливаем пироги

11 . Этап

Посыпаем натертым сыром.

12 . Этап

Впекаем при 210* до готовности