Французский луковый пирог

1. Этап

Лук очищаем

2. Этап

Нарезаем соломкой

3. Этап

Обжариваем на растительном масле, солим, перчим. Охлаждаем.

4. Этап

Готовим тесто. Масла взбиваем

5. Этап

Добавляем яйца, соль. Взбиваем до однородной консистенции

6. Этап

Добавляем муку, замешиваем тесто.

7. Этап

Из этого рецепта получается 2 пирога. Раскатываем тесто, укладываем на форму. Раскрадываем лук.

8. Этап

Готовим заливку. Яйца взбиваем.

9. Этап

Добавляем сметану

10. Этап

Заливаем пироги

11. Этап

Посыпаем натертым сыром.

12. Этап

Впекаем при 210* до готовности