Помидорная заправка для спагетти

1. Этап

Помидоры помыть и нарезать кубиками

2. Этап

Лук нарезать полукольцами

3. Этап

Плавленый сыр натереть на мелкой терке

4. Этап

На разогретое растительное масло выложить лук и обжарить, буквально пол минуты

5. Этап

К луку добавить помидоры (вместе с соком) перемешать с луком и накрыть крышкой. тушить 5 минут

6. Этап

Затем добавить специи: соль, перец черный молотый, чили сушеный, тмин, базилик. Перемешать и тушить еще 2 минуты.

7. Этап

Добавить натертый сыр и, ВАЖНО, хорошо и быстро перемешать, чтобы сыр не был комками, а хорошо расплавился.

8. Этап

Добавить зелень, перемешать, накрыть крышкой и выключить газ.

9. Этап

Добавить заправку к спагетти и подавать в горячем виде. Приятного аппетита.