Помидорная заправка для спагетти

1 . Этап

Помидоры помыть и нарезать кубиками

2 . Этап

Лук нарезать полукольцами

3 . Этап

Плавленый сыр натереть на мелкой терке

4 . Этап

На разогретое растительное масло выложить лук и обжарить, буквально пол минуты

5 . Этап

К луку добавить помидоры (вместе с соком) перемешать с луком и накрыть крышкой. тушить 5 минут

6 . Этап

Затем добавить специи: соль, перец черный молотый, чили сушеный, тмин, базилик. Перемешать и тушить еще 2 минуты.

7 . Этап

Добавить натертый сыр и, ВАЖНО, хорошо и быстро перемешать, чтобы сыр не был комками, а хорошо расплавился.

8 . Этап

Добавить зелень, перемешать, накрыть крышкой и выключить газ.

9 . Этап

Добавить заправку к спагетти и подавать в горячем виде. Приятного аппетита.