Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рисово-тыквенный суп-пюре
Как вкусно приготовить - Рисово-тыквенный суп-пюре
1. Этап
Рис промыть и сварить в 110 мл соленой воды (вода должна полностью впитаться в рис). Я использовала рис Кубань от ТМ Мистраль.
2. Этап
Тыкву и грушу очистить, порезать на небольшие кусочки. Выложить в подходящую форму для запекания, добавить масло и мяту, перемешать. Запекать в заранее разогретой до 200 град духовке 30 мин.
3. Этап
В чашу блендера выложить рис, тыкву с грушей, измельчить до однородной массы. Горячими сливками довести суп до желаемой густоты. Посолить по вкусу.
4. Этап
Разлить суп в тарелки, посыпать черным кунжутом, выложить гренки. Приятного аппетита!
