Информация о рецепте
Ингредиенты для - Горбуша под шубой
Как вкусно приготовить - Горбуша под шубой
1. Этап
Для начала нам необходимо отделить филе горбуши от костей, делать это нужно очень аккуратно, чтобы не испортить внешний вид рыбки.
2. Этап
Затем разрезаем филе на порционные кусочки и выкладываем в форму, смазанную растительным маслом. Посыпаем рыбу солью и перцем, сбрызгиваем ее лимонным соком.
3. Этап
Чистим репчатый лук, нарезаем его кольцами и раскладываем на кусочки рыбы.
4. Этап
Теперь на каждый кусочек кладем небольшую горку тертой моркови.
5. Этап
В отдельной посуде смешиваем майонез с молоком, добавляем в соус немного соли при необходимости и заливаем им нашу рыбку.
6. Этап
Трем на крупной терке сыр и обильно посыпаем им горбушу.
7. Этап
Ставим форму в разогретую до 180-200 градусов духовку и запекаем примерно 40 минут.
