Ингредиенты для - Салат с копченой салакой
Как вкусно приготовить - Салат с копченой салакой
1 . Этап
Подготовьте необходимые ингредиенты.
2 . Этап
Картофель и яйцо отварите до готовности. Яйцо варится обычно около 10 минут, картошке нужно 15-20 минут, в зависимости от размера клубней. Я использую молодой картофель и варю его целиком, но очищенный. Если вы будете использовать старый, тогда готовьте его в кожуре, предварительно помыв ее жесткой губкой.
3 . Этап
Почистите салаку. Срежьте голову, удалите внутренности, аккуратно снимите филе с хребта. Кожу я не удаляла, при желании вы можете это сделать.
4 . Этап
Помойте и обсушите латук, порвите его руками, выложите в глубокую тарелку.
5 . Этап
Нарежьте картофель, моцареллу и помидоры кружочками одинаковой толщины, сложите все в отдельную миску.
6 . Этап
Добавьте салаку, полейте все любимым растительным маслом, немного поперчите. По желанию посолите.
7 . Этап
Выложите заправленные овощи с сыром и рыбой на салат.
8 . Этап
Поверх выложите тонко нарезанное яйцо, посыпьте зеленью, еще слегка поперчите и сбрызните маслом.
9 . Этап
Салат с копченой салакой готов. Сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита!