Ингредиенты для - Телятина в рукаве

1. Телятина 1 килограмм
2. Масло сливочное 25 грамм
3. Масло подсолнечное 1 ст. ложка
4. Лук-порей 1 штука
5. Сельдерей 1 штука
6. Хлеб белый 50 грамм
7. Петрушка 50 грамм
8. Соль по вкусу
9. Перец по вкусу

Как вкусно приготовить - Телятина в рукаве

1 . Этап

Разогрейте духовку до 180 градусов. Порей и сельдерей измельчаем и обжариваем на подсолнечном и сливочном масле, до золотистого цвета. Добавляем хлебные крошки, петрушку, соль и перец. Готовую начинку намазываем на мясо.

1. Этап. Телятина в рукаве: Разогрейте духовку до 180 градусов. Порей и сельдерей измельчаем и обжариваем на подсолнечном и сливочном масле, до золотистого цвета. Добавляем хлебные крошки, петрушку, соль и перец. Готовую начинку намазываем на мясо.

2 . Этап

Сверните мясо рулетом, обвяжите шпагатом. Поместите в рукав для запекания. Готовьте в духовке 1-1,5 часов.

1. Этап. Телятина в рукаве: Сверните мясо рулетом, обвяжите шпагатом. Поместите в рукав для запекания. Готовьте в духовке 1-1,5 часов.

3 . Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Телятина в рукаве: Приятного аппетита!
Телятина в рукаве
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Свинина в квасе
Свинина в квасе
Отделяем мясо от кости. И нарезаем на куски. Очищаем л...
Рис с замороженными овощами в мультиварке
Рис с замороженными овощами в мультиварке
Подготовьте все необходимые ингредиенты. В чашу мульти...
Салат с тунцом в сырной корзиночке
Салат с тунцом в сырной корзиночке
Рис заливаем водой и ставим на большой огонь, доводим...
Оладьи-кольца Яблочный сюрприз
Оладьи-кольца Яблочный сюрприз
Смешиваем сметану и яйцо, взбиваем. Добавляем муку, со...
Салат Весенний микс
Салат Весенний микс
Зеленый горошек разморозить в микроволновке 30 сек. Го...
Вафли из кабачков
Вафли из кабачков
Натрем кабачок на крупной терке, пусть постоит 10 мину...
Запеканка из куриного фарша в мультиварке
Запеканка из куриного фарша в мультиварке
Ну, товарищи поварята, начнем! Нарезаем сыр «Фетакса»...
Тыквенный суп с обжаренной курицей
Тыквенный суп с обжаренной курицей
Курицу (у меня голени) замариновать в чесноке, раст. м...
Рулетики с халвой
Рулетики с халвой
Просеиваем муку, добавляем соль и соду. Добавляем слив...
Баскский пирог с маковым заварным кремом
Баскский пирог с маковым заварным кремом
Варим крем. Растираем желтки с мукой и сахарной пудрой...
Десерт из йогурта
Десерт из йогурта
Печенье измельчить в крошку. Формочки смазать сливочны...
Кабачковый салат на зиму
Кабачковый салат на зиму
Кабачки натрите на крупной терке. Морковь также натрит...