Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат из баклажанов
Как вкусно приготовить - Салат из баклажанов
1. Этап
Баклажан очистить и нарезать не очень толстыми кружками. Положить кусочки баклажана в соленую воду на 10 минут, тогда не будет горчить.
2. Этап
Лук нарезать колечками. Обжарить до золотистого цвета.
3. Этап
Баклажаны обжарить в растительном масле до золотисто-коричневого цвета.
4. Этап
Выкладываем обжаренные овощи в миску, туда же добавляем нарезанные помидоры, соль, перец и уксус. Все перемешиваем.
5. Этап
Приятного аппетита!!!
