Грибной суп Душевный!

1. Этап

Продукты

2. Этап

Грибы промыть, очистить, пропустить через мясорубку

3. Этап

Лук мелко нарезать, припустить в разогретом сливочном масле (вы так же можете лук прокрутить вместе с грибами, но мне такой вариант больше нравится)

4. Этап

Добавить к луку грибы

5. Этап

Тушить помешивая минут 10

6. Этап

Затем добавить муку, перемешать

7. Этап

Выложить грибы в готовый бульон, проварить минуты 3 (специи не забываем!)

8. Этап

Сварить яйца (после закипания 10 минут) очистить, нарезать

9. Этап

Влить в суп сливки

10. Этап

Добавить яйца, перемешать, дать супу закипеть и выключить

11. Этап

Суп готов.

12. Этап

Приятного аппетита!