Грибной суп Душевный!

1 . Этап

Продукты

2 . Этап

Грибы промыть, очистить, пропустить через мясорубку

3 . Этап

Лук мелко нарезать, припустить в разогретом сливочном масле (вы так же можете лук прокрутить вместе с грибами, но мне такой вариант больше нравится)

4 . Этап

Добавить к луку грибы

5 . Этап

Тушить помешивая минут 10

6 . Этап

Затем добавить муку, перемешать

7 . Этап

Выложить грибы в готовый бульон, проварить минуты 3 (специи не забываем!)

8 . Этап

Сварить яйца (после закипания 10 минут) очистить, нарезать

9 . Этап

Влить в суп сливки

10 . Этап

Добавить яйца, перемешать, дать супу закипеть и выключить

11 . Этап

Суп готов.

12 . Этап

Приятного аппетита!