Ингредиенты для - Треугольники с традиционной грибной начинкой
Как вкусно приготовить - Треугольники с традиционной грибной начинкой
1 . Этап
Грибы помыть и заранее замочить на несколько часов (можно на ночь). На сковороду налить растительное масло Олейна и разогреть.
2 . Этап
Размоченные грибы мелко порезать.
3 . Этап
Отправить в сковороду, обжарить 1 минуту, добавить соль, перец, воды и тушить на медленном огне 20-25 минут.
4 . Этап
Вареное в крутую яйцо и зеленый лук мелко порезать.
5 . Этап
Когда грибы будут готовы и чуть-чуть остынут смешать с яйцом и луком.
6 . Этап
Для теста смешать 2 яйца, молоко, сметану, соль, сахар, муку и соду. Взбить блендером. На небольшую сковородку налить растительное масло Олейна и жарить блины с одной стороны.
7 . Этап
Пока готовится второй блин, на светлую сторону первого блинчика выложить начинку и защипнуть края в форме треугольника.
8 . Этап
Треугольники выложить на противень застеленный бумагой для выпечки. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать 10 минут.