Ингредиенты для - Треугольники с традиционной грибной начинкой
Как вкусно приготовить - Треугольники с традиционной грибной начинкой
1. Этап
Грибы помыть и заранее замочить на несколько часов (можно на ночь). На сковороду налить растительное масло Олейна и разогреть.
2. Этап
Размоченные грибы мелко порезать.
3. Этап
Отправить в сковороду, обжарить 1 минуту, добавить соль, перец, воды и тушить на медленном огне 20-25 минут.
4. Этап
Вареное в крутую яйцо и зеленый лук мелко порезать.
5. Этап
Когда грибы будут готовы и чуть-чуть остынут смешать с яйцом и луком.
6. Этап
Для теста смешать 2 яйца, молоко, сметану, соль, сахар, муку и соду. Взбить блендером. На небольшую сковородку налить растительное масло Олейна и жарить блины с одной стороны.
7. Этап
Пока готовится второй блин, на светлую сторону первого блинчика выложить начинку и защипнуть края в форме треугольника.
8. Этап
Треугольники выложить на противень застеленный бумагой для выпечки. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать 10 минут.
