Name: А-ля венский пирог с маком
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: Масло сливочное - 180 г; Мука пшеничная - 200 г; Сахар - 140 г; Ванильный сахар - 20 г; Яйцо куриное - 4 шт; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Соль - 0,25 ч. л.; Сливки - 200 мл; Лепестки - 2 ст. л.; Мак - 3 ст. л.

Ингредиенты для - А-ля венский пирог с маком

1. Масло сливочное 180 г

2. Мука пшеничная 200 г

3. Сахар 140 г

4. Ванильный сахар 20 г

5. Яйцо куриное 4 шт

6. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

7. Соль 0,25 ч. л.

8. Сливки 200 мл

9. Лепестки 2 ст. л.

10. Мак 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - А-ля венский пирог с маком

1 . Этап

Готовим в мультиварке Vitek-4205. 1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, масло может быть чуть теплее. Масло растопить в микроволновке или на водяной бане, добавить к нему сахар и взбивать миксером на средней скорости до светлого состояния смеси. Не прекращая взбивать, постепенно добавить яйца и взбить до однородности.

2 . Этап

2. В полученную смесь добавить муку, мак, ванильный сахар, соль, разрыхлитель и снова взбить до однородности. Чашу мультиварки немного смазать сливочным маслом и выложить в нее тесто.

1. Этап. А-ля венский пирог с маком: 2. В полученную смесь добавить муку, мак, ванильный сахар, соль, разрыхлитель и снова взбить до однородности. Чашу мультиварки немного смазать сливочным маслом и выложить в нее тесто.

3 . Этап

3. Выбрать программу Выпечка 45 минут (минимально возможное у меня время для данной программы). В зависимости от мощности мультиварки на выпечку может понадобиться от 40 до 50 минут (у меня испеклось за 40). Выпекать до состояния "сухой спички".

1. Этап. А-ля венский пирог с маком: 3. Выбрать программу Выпечка 45 минут (минимально возможное у меня время для данной программы). В зависимости от мощности мультиварки на выпечку может понадобиться от 40 до 50 минут (у меня испеклось за 40). Выпекать до состояния

4 . Этап

4. После окончания программы вынуть пирог с помощью чаши для варки на пару. Если собираетесь украшать взбитыми сливками, то пирог следует охладить до комнатной температуры. Я решила украсить, а сверху посыпала миндальными лепестками.