Name: Низкоуглеводный хлеб
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Овсяная мука - 1/2 стакана; Мука льняная - 1.5 стакана; Соль - 1 чайная ложка; Сода - 1/2 чайных ложки; Мед - 1 чайная ложка; Яйца - 3 штуки; Белок яичный - 4 штуки; Вода - 100 миллилитров; Масло оливковое - 1/3 стакана

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Низкоуглеводный хлеб

1. Овсяная мука - 1/2 стакана

2. Мука льняная - 1.5 стакана

3. Соль - 1 чайная ложка

4. Сода - 1/2 чайных ложки

5. Мед - 1 чайная ложка

6. Яйца - 3 штуки

7. Белок яичный - 4 штуки

8. Вода - 100 миллилитров

9. Масло оливковое - 1/3 стакана

Как вкусно приготовить - Низкоуглеводный хлеб

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления низкоуглеводного хлеба.

2. Этап

В миску выложите овсяную и льняную муку. Добавьте соль и разрыхлитель, перемешайте.

3. Этап

В другую миску вбейте яйца и влейте воду.

4. Этап

Добавьте в миску с яйцами и водой оливковое масло.

5. Этап

Выложите в миску мед и все хорошенько перемешайте до однородности и растворения соли и меда.

6. Этап

Соедините обе части и замесите мягкое, вязкое тесто.

7. Этап

В форму для выпечки размером 12*22 сантиметра переложите тесто и разровняйте. При желании можно посыпать верх семенами льна.

1. Этап. Низкоуглеводный хлеб: В форму для выпечки размером 12*22 сантиметра переложите тесто и разровняйте. При желании можно посыпать верх семенами льна.

8. Этап

Поставьте в горячую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 40-50 минут, до готовности. Готовность теста можно проверить при помощи деревянной шпажки. Если проткнуть ей хлеб и при извлечении она будет сухой, хлеб готов. Достаньте из духовки, дайте постоять 5-10 минут и извлеките хлеб. Дайте ему полностью остыть на решетке.