Ингредиенты для - Мидии с картошкой
Как вкусно приготовить - Мидии с картошкой
1 . Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Очистите картофель от кожуры и промойте в воде.
2 . Этап
Нарежьте картофелины соломкой или ломтиками — по своему вкусу.
3 . Этап
Прогрейте в сковороде растительное масло и выложите в емкость картофельную нарезку, посолите и перемешайте.
4 . Этап
Обжарьте примерно 15 минут, время от времени перемешивая. Можно прикрыть емкость крышкой, чтобы нарезка пропаривалась.
5 . Этап
Когда картофель подрумянится, добавьте мидии. Их можно заранее залить кипятком, если морепродукты заморожены. Обжарьте все еще 3-4 минуты, присыпав приправой и молотым черным перцем.
6 . Этап
Выложите ароматный картофель с мидиями на тарелки и подайте к столу горячим. Можно украсить свежей зеленью, добавить немного сметанного или чесночного соуса.