Ингредиенты для - Мидии с картошкой
Как вкусно приготовить - Мидии с картошкой
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Очистите картофель от кожуры и промойте в воде.
2. Этап
Нарежьте картофелины соломкой или ломтиками — по своему вкусу.
3. Этап
Прогрейте в сковороде растительное масло и выложите в емкость картофельную нарезку, посолите и перемешайте.
4. Этап
Обжарьте примерно 15 минут, время от времени перемешивая. Можно прикрыть емкость крышкой, чтобы нарезка пропаривалась.
5. Этап
Когда картофель подрумянится, добавьте мидии. Их можно заранее залить кипятком, если морепродукты заморожены. Обжарьте все еще 3-4 минуты, присыпав приправой и молотым черным перцем.
6. Этап
Выложите ароматный картофель с мидиями на тарелки и подайте к столу горячим. Можно украсить свежей зеленью, добавить немного сметанного или чесночного соуса.
