Ингредиенты для - Печенье Ванильно-шоколадные полоски
Как вкусно приготовить - Печенье Ванильно-шоколадные полоски
1. Этап
Взбить масло с сахарной пудрой, добавить ванилин.
2. Этап
Постепенно просеивать муку, замешивая тесто.
3. Этап
Тесто разделить на 2 равные части. Растопить шоколад. Одну часть теста хорошенько перемешать с шоколадом.
4. Этап
На пищевой пленке раскатать оба теста поочередно. Размер ~20*7,5.
5. Этап
Тоже проделать и с белым тестом.
6. Этап
Смазать поверхность одного теста белком и наложить др. теста. Прижать хорошенько друг к другу. Разрезаем пополам (прошу прощения-забыла сделать фото этого момента), одну часть переворачиваем "кверху ногами". Место соединения смазываем белком, соединяем и прижимаем.
7. Этап
Нарезаем пилящими движениями полоски, выкладываем на противень, смазанный маслом и посыпанный мукой. Выпекаем при 180' 8-10 мин.
8. Этап
Остужаем на решетке.
