Name: Кокосовая запеканка-торт из творога с персиковым желе
Yield: 9
Ingredients: Творог - 600 г; Яйцо куриное - 3 шт; Сметана - 200 г; Крахмал картофельный - 2 ст. л.; Манная крупа - 1 ст. л.; Сахар - 110 г; Кокосовая стружка - 40 г; Ванилин - 40 г; Персик - 40 г; Желатин - 40 г; Миндаль - 40 г; Ароматизатор - 40 г

Ингредиенты для - Кокосовая запеканка-торт из творога с персиковым желе

1. Творог 600 г

2. Яйцо куриное 3 шт

3. Сметана 200 г

4. Крахмал картофельный 2 ст. л.

5. Манная крупа 1 ст. л.

6. Сахар 110 г

7. Кокосовая стружка 40 г

8. Ванилин 40 г

9. Персик 40 г

10. Желатин 40 г

11. Миндаль 40 г

12. Ароматизатор 40 г

Как вкусно приготовить - Кокосовая запеканка-торт из творога с персиковым желе

1 . Этап

Смешиваем творог, сахар, сметану, кокосовую стружку, крахмал, ванилин в блендере

2 . Этап

Вот такая творожная масса должна получиться.

3 . Этап

Добавляем и перемешиваем яйца. Строго по одному!! Вручную, без применения техники.

4 . Этап

Получаем густое тесто.

5 . Этап

Смазываем форму мультиварки сливочным маслом и выливаем туда наше тесто.

6 . Этап

Ставим на мультиварке программу "выпечка" и время 1 час 05 минут. После сигнала поставить ещё на 15 минут на подогрев.

1. Этап. Кокосовая запеканка-торт из творога с персиковым желе: Ставим на мультиварке программу

7 . Этап

Остудить запеканку в чаше мультиварки. Вытащить из чаши с помощью вставки для пароварки и выложить на блюдо.

1. Этап. Кокосовая запеканка-торт из творога с персиковым желе: Остудить запеканку в чаше мультиварки. Вытащить из чаши с помощью вставки для пароварки и выложить на блюдо.

8 . Этап

Взять "персики в сиропе", слить сироп в мисочку (по желанию можно дополнительно подсластить, я не стала) и засыпать туда желатин. Размешать. Оставить на 30 минут набухать. Через пол часа нагреть желатиновую массу, но не кипятить!

1. Этап. Кокосовая запеканка-торт из творога с персиковым желе: Взять

9 . Этап

На запеканку выложить нарезанные дольками персики, и залить остывшей желатиновой массой. (у меня нет никаких разъёмных форм и приспособлений и я придумала сделать бортик из фольги, завёрнутой в пищевую плёнку.)Ставим в холодильник. Когда желе почти совсем застынет, снять бортик и выложить по краю, ещё чуть липкого желе, миндальные лепестки и убрать в холодильник на ночь. (Я пропустила момент нужный и пришлось намочить миндальные лепестки в воде и приклеивать к уже застывшему желе)