Постные лепешки с капустой

1. Этап

Приготовить тесто (я готовила в хлебопечке), тесто должно получиться в меру крутым, увеличенным в 2-3 раза.

2. Этап

Капусту нашинковать, жарить на растительном масле с добавлением соевого соуса, специй до полуготовности.

3. Этап

Начинку остудить.

4. Этап

Готовое тесто разделить на 8 частей; 1/8 часть теста раскатать в лепешку, на середину выложить начинку.

5. Этап

Защипнуть края.

6. Этап

Перевернуть булочку, проткнуть в нескольких местах вилкой.

7. Этап

Раскатать булочку в лепешку с начинкой.

8. Этап

Аналогичное проделать с остальными частями теста, выложить лепешки на смазанный маслом растительным противень; Смазать лепешки растительным маслом, посыпать кунжутом.

9. Этап

Выпекать при 190 градусах - 20 минут (ориентируясь на свою духовку); Готовые лепешки сбрызнуть водой, накрыть полотенцем и дать постоять 10 минут.