Name: Имбирное печенье на год Тигра
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: Мука - 1 стакан; Апельсиновый сок - 1/4 стакана; Масло растительное - 1/4 стакана; Сахар тростниковый - 1/2 стакана; Разрыхлитель - 1/2 чайных ложки; Какао-порошок - 1 чайная ложка; Смесь для приготовления тыквенного пирога - 1/2 чайных ложки; Сахарная глазурь - 60-80 грамм; Краситель пищевой красный - 1-2 капель; Желтый пищевой краситель - 1-2 капель; Черный пищевой краситель - 2-3 капель

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Имбирное печенье на год Тигра

1. Мука - 1 стакан

2. Апельсиновый сок - 1/4 стакана

3. Масло растительное - 1/4 стакана

4. Сахар тростниковый - 1/2 стакана

5. Разрыхлитель - 1/2 чайных ложки

6. Какао-порошок - 1 чайная ложка

7. Смесь для приготовления тыквенного пирога - 1/2 чайных ложки

8. Сахарная глазурь - 60-80 грамм

9. Краситель пищевой красный - 1-2 капель

10. Желтый пищевой краситель - 1-2 капель

11. Черный пищевой краситель - 2-3 капель

Как вкусно приготовить - Имбирное печенье на год Тигра

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Смешайте апельсиновый сок с пряностями и тростниковым сахаром в кастрюле. Доведите до кипения и проварите, пока сахар полностью не растворится.

1. Этап. Имбирное печенье на год Тигра: Смешайте апельсиновый сок с пряностями и тростниковым сахаром в кастрюле. Доведите до кипения и проварите, пока сахар полностью не растворится.

3. Этап

Перелейте получившуюся жидкость в миску, добавьте растительное масло и все перемешайте.

4. Этап

В другой миске просейте через сито муку, разрыхлитель и какао-порошок.

5. Этап

Добавьте жидкие ингредиенты. Замесите однородное тесто. Заверните его в пленку и уберите в холодильник на 1 час.

1. Этап. Имбирное печенье на год Тигра: Добавьте жидкие ингредиенты. Замесите однородное тесто. Заверните его в пленку и уберите в холодильник на 1 час.

6. Этап

Раскатайте тесто толщиной в 3-4 мм.

7. Этап

С помощью формочек вырежьте печенье. Выпекайте печенье 15-17 минут в духовке при температуре 180 градусов. Полностью остудите печенье.

1. Этап. Имбирное печенье на год Тигра: С помощью формочек вырежьте печенье. Выпекайте печенье 15-17 минут в духовке при температуре 180 градусов. Полностью остудите печенье.

8. Этап

Для украшения смешайте красный и желтый пищевой краситель, чтобы он дал оранжевый цвет. Добавьте его в сахарную глазурь и хорошо перемешайте.

1. Этап. Имбирное печенье на год Тигра: Для украшения смешайте красный и желтый пищевой краситель, чтобы он дал оранжевый цвет. Добавьте его в сахарную глазурь и хорошо перемешайте.

9. Этап

Покройте оранжевой глазурью печенье. Дайте глазури время застыть.

10. Этап

Затем добавьте в небольшое количество глазури пару капель черного красителя. С помощью деревянной шпажки или зубочистки нарисуйте полоски на печенье. Дайте глазури застыть.