Name: Десертные бархатные блины
Yield: 4
Ingredients: Яйцо куриное - 5 шт; Сахар - 5 ст. л.; Сливки - 150 мл; Мука пшеничная - 8 ст. л.; Соль - 8 ст. л.; Ванилин - 8 ст. л.; Разрыхлитель теста - 1/2 пакет.; Масло сливочное - 2 ст. л.; Масло растительное - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Десертные бархатные блины

1. Яйцо куриное 5 шт

2. Сахар 5 ст. л.

3. Сливки 150 мл

4. Мука пшеничная 8 ст. л.

5. Соль 8 ст. л.

6. Ванилин 8 ст. л.

7. Разрыхлитель теста 1/2 пакет.

8. Масло сливочное 2 ст. л.

9. Масло растительное 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Десертные бархатные блины

1 . Этап

Берем яйца, сливки, сахар, соль и ванилин и как следует взбиваем все вместе миксером.

2 . Этап

Затем вводим потихоньку муку хорошенько взбиваем. В самом конце вводим разрыхлитель и растопленное сливочное масло. Тесто должно быть достаточно густым по консистенции как на бисквит.

1. Этап. Десертные бархатные блины: Затем вводим потихоньку муку хорошенько взбиваем. В самом конце вводим разрыхлитель и растопленное сливочное масло. Тесто должно быть достаточно густым по консистенции как на бисквит.

3 . Этап

Разогреваем сковороду и выпекаем блины на среднем огне. У меня плита электрическая и всего шесть режимов я выпекала на 3. Если сковорода будет слишком горячая то блины быстро подгорят так как сахара в них очень много. На один блин уходит примерно 2 ст. л теста. Если делать размером с оладьи, то 1 ст. л.

1. Этап. Десертные бархатные блины: Разогреваем сковороду и выпекаем блины на среднем огне. У меня плита электрическая и всего шесть режимов я выпекала на 3. Если сковорода будет слишком горячая то блины быстро подгорят так как сахара в них очень много. На один блин уходит примерно 2 ст. л теста. Если делать размером с оладьи, то 1 ст. л.

4 . Этап

Выпекаем все блины, по желанию можно смазать их сливочным маслом, но я этого не делала. Очень советую кушать с жидкими слегка кисловатыми соусами. Они отлично подойдут для создания блинных тортов и пирожных так как очень хорошо впитывают соус.