Ингредиенты для - Хлеб из кабачков

1. Мука пшеничная 675 г
2. Кабачок 4 шт
3. Дрожжи 2 пакет.
4. Масло оливковое 2 ст. л.
5. Кунжут 2 ст. л.
6. Специи 2 ст. л.
7. Яйцо куриное 1 шт

Как вкусно приготовить - Хлеб из кабачков

1 . Этап

Кабачки натереть на крупной терке.

1. Этап. Хлеб из кабачков: Кабачки натереть на крупной терке.

2 . Этап

Положить в дуршлаг, посолить, и оставить на 20 минут, дать стечь соку.

1. Этап. Хлеб из кабачков: Положить в дуршлаг, посолить, и оставить на 20 минут, дать стечь соку.

3 . Этап

Смешать в миске муку, дрожжи, и соль. Поперчить.

1. Этап. Хлеб из кабачков: Смешать в миске муку, дрожжи, и соль. Поперчить.

4 . Этап

Добавить масло.

1. Этап. Хлеб из кабачков: Добавить масло.

5 . Этап

Добавить кабачки, перемешать.

1. Этап. Хлеб из кабачков: Добавить кабачки, перемешать.

6 . Этап

Понемножку добавлять теплую воду до получения мягкого теста. Количество воды зависит от влажности кабачков, начинать добавлять надо, примерно, с трех столовых ложек.

1. Этап. Хлеб из кабачков: Понемножку добавлять теплую воду до получения мягкого теста. Количество воды зависит от влажности кабачков, начинать добавлять надо, примерно, с трех столовых ложек.

7 . Этап

Месить 5-10 минут, пока тесто не станет эластичным.

1. Этап. Хлеб из кабачков: Месить 5-10 минут, пока тесто не станет эластичным.

8 . Этап

Положить в миску, слегка смазать тесто растительным маслом. Накрыть пленкой.

1. Этап. Хлеб из кабачков: Положить в миску, слегка смазать тесто растительным маслом. Накрыть пленкой.

9 . Этап

Поставить в теплое место, для подхода и увеличения объема в 2 раза. Сейчас жарко, можно просто оставить на столе или на подоконнике... А когда прохладно, я ставлю в духовку, а вниз таз с кипятком, и закрываю дверцу. Образуется парниковый эффект (решила сфотографировать этот момент, т. к. некоторым, в прошлые разы, было не понятно).

1. Этап. Хлеб из кабачков: Поставить в теплое место, для подхода и увеличения объема в 2 раза. Сейчас жарко, можно просто оставить на столе или на подоконнике... А когда прохладно, я ставлю в духовку, а вниз таз с кипятком, и закрываю дверцу. Образуется парниковый эффект (решила сфотографировать этот момент, т. к. некоторым, в прошлые разы, было не понятно).

10 . Этап

Вымесить тесто еще раз.

1. Этап. Хлеб из кабачков: Вымесить тесто еще раз.

11 . Этап

Разделить тесто на 2 части. Одна - большая, а вторая - меньше (в 2 раза меньше, чем первая)...

1. Этап. Хлеб из кабачков: Разделить тесто на 2 части. Одна - большая, а вторая - меньше (в 2 раза меньше, чем первая)...

12 . Этап

Большую часть разделить на 3 равных части.

1. Этап. Хлеб из кабачков: Большую часть разделить на 3 равных части.

13 . Этап

Сплести косичку.

1. Этап. Хлеб из кабачков: Сплести косичку.

14 . Этап

В разъемную форму (у меня 26 см) по кругу положить косу. И в центр вторую часть теста, скатанную в шар.

1. Этап. Хлеб из кабачков: В разъемную форму (у меня 26 см) по кругу положить косу. И в центр вторую часть теста, скатанную в шар.

15 . Этап

Оставить в теплом месте до увеличения объема в два раза.

1. Этап. Хлеб из кабачков: Оставить в теплом месте до увеличения объема в два раза.

16 . Этап

Смазать хлеб яйцом. И посыпать кунжутом. Выпекать 35-40 минут в духовке, разогретой до 200 градусов

1. Этап. Хлеб из кабачков: Смазать хлеб яйцом. И посыпать кунжутом. Выпекать 35-40 минут в духовке, разогретой до 200 градусов
Хлеб из кабачков
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
1
Рис с овощами Томатная Сказка
Рис с овощами Томатная Сказка
1. Рис варить в течение 15 минут в кипящей, слегка под...
Салат с ананасом, индейкой и фасолью
Салат с ананасом, индейкой и фасолью
Яйца сварить вкрутую и охладить. Мясо индейки сварить....
Булочки с грушами и грецкими орехами
Булочки с грушами и грецкими орехами
Дрожжевое тесто начинаем готовить с того, что подогрев...
Биточки из семги, шпината и рикотты
Биточки из семги, шпината и рикотты
С помощью ножа мелко порубить семгу. Добавить к рыбе р...
Пирог с курагой и апельсиновым ароматом Букет роз
Пирог с курагой и апельсиновым ароматом Букет роз
В теплом молоке и воде растворить сахар и дрожжи, доба...
Дрожжевые пончики с начинкой
Дрожжевые пончики с начинкой
Для приготовления дрожжевых пончиков, используйте толь...
Торт «Кофейная пушинка»
Торт «Кофейная пушинка»
Делаем тесто: взбиваем яйца и сахар, затем всыпаем мук...
Овсяные лепешки
Овсяные лепешки
Хлопья пробиваем в блендере хорошенько. Дрожжи раствор...
Печенье с пломбиром по-домашнему
Печенье с пломбиром по-домашнему
Разогреваем духовку до 180 градусов. Все ингредиенты,...
Домашний гречневый хлеб без глютена
Домашний гречневый хлеб без глютена
К теплой воде добавляем сахар, раскрошим дрожжи и оста...
Шоколадно банановый торт
Шоколадно банановый торт
Приятного аппетита!!! Далее выкладываем слои по-очеред...
Курица в кисло-сладком соусе
Курица в кисло-сладком соусе
Затем добавьте в сковороду нарезанное тонкими и длинны...