Блины из Агуши

1. Этап

Добрый день всем! Скоро масленица, спешу поделиться рецептом, который мне поведала моя подруга Таня. Рецепт, думаю, не новый, но на этом сайте не нашла (или не увидела). Итак, приступим. Берем 1 упаковку детской смеси "Агуша номер 2". На 1 упаковку у меня выходит 4-5 блинов (зависит от степени густоты теста - я люблю "пожирнее и погуще") + у меня маленькая сковорода, на большую сковородку выйдет, наверное, 2 штуки. Для десерта после ужина хватает вполне.

2. Этап

Добавляем 1 яйцо.

3. Этап

Добавляем сахар, соль (тут все по вкусу) и тщательно взбиваем венчиком.

4. Этап

Затем начинаем добавлять муку и вымешивать получающееся тесто венчиком. Я любою как в кино "Девчата" - пожирнее и погуще ))) Тесто у меня скорее что-то среднее между блинным и на оладьи (на фото не очень видно), но точно не жидкое (!). В конце я еще добавляю полчайной ложки (на глаз) растительного масла. В этот раз у меня амарантовое для шика.

5. Этап

Греем раритетную сковородку (на такой все вкусно, потому как опыт на лицо)) ).

6. Этап

Капаем чуть-чуть масла на хорошо разогретую сковородку, размазываем силиконовой кисточкой и... начинаем выпекать!

7. Этап

Красавец!

8. Этап

Не забываем смазывать маслом. Тут уж каждый по своему вкусу, у меня так пожирнее и погуще )))

9. Этап

Готовы наши блинки! Два загорелых, два бледнолицых вышло ))

10. Этап

Блин в разрезе! Приятного аппетита!