Ингредиенты для - Котлеты из свеклы
Как вкусно приготовить - Котлеты из свеклы
1. Этап
Подготовьте ингредиенты. Заранее отварите или запеките свеклу до готовности, у меня 600 грамм, но после очистки как раз получается 500 грамм.
2. Этап
Очищенную вареную свеклу натрите на крупной терке, если сока много, то отожмите его.
3. Этап
Добавьте измельченный лук, чеснок, яйцо, соль, перец по вкусу. Перемешайте.
4. Этап
Всыпьте манную крупу, перемешайте и оставьте на 30 минут.
5. Этап
Свекольная масса готова для жарки.
6. Этап
Разделите котлетную массу на 8 частей. Сформируйте круглые или овальные котлеты. Жарьте на растительном масле до корочки, огонь средний, крышкой накрывать не нужно.
7. Этап
Переверните котлеты, обжарьте с другой стороны. Повторите со второй партией котлет.
8. Этап
Свекольные котлеты готовы, подавайте теплыми с любыми гарнирами или салатами, сметаной. Приятного аппетита!
