Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свекольные котлеты
Как вкусно приготовить - Свекольные котлеты
1. Этап
Помойте свеклу и отварите до готовности. Когда свекла будет готова, слегка остудите ее, очистите от кожицы и пропустите через мясорубку. Отожмите сок.
2. Этап
Порежьте луковицу и обжарьте на разогретом масле до мягкости. Добавьте свеклу, топленое масло и нагрейте.
3. Этап
Высыпьте в сковороду манную крупу. Готовьте на медленном огне около 10 минут, периодически помешивая.
4. Этап
Слегка остудите свекольную массу и перемешайте с яйцом. Посолите по вкусу.
5. Этап
Сформируйте из полученной смеси котлеты. Панировочные сухари просейте через сито. Обваляйте в них котлеты и обжарьте до румяной корочки с обеих сторон. Подавайте горячими.
