Информация о рецепте
Ингредиенты для - Нежнейшее авокадо во фритюре
Как вкусно приготовить - Нежнейшее авокадо во фритюре
1. Этап
Авокадо разрезать пополам. Вынуть косточку. Очистить.
2. Этап
Нарезатьна дольки и присыпать солью.
3. Этап
Тем временем, взбить яйцо. На разные тарелки выложить панировочные сухари и муку. Мы сделаем 2 вида долек авокадо... Сначала окунаем дольку в яйцо, потом в панировочные сухари. Так же поступаем и с мукой. В яйцо и в муку... И далее на раскалённую сковородку. Поджариваем на оливковом масле.
4. Этап
Обжарить со всех сторон на небольшом огне...
5. Этап
Тем временем в пиалу выложите йогурт, подсолите и добавьте кайенский перец по вкусу.
6. Этап
Приятного аппетита. Сочетание хрустящей корочки и невероятно нежной сердцевинки... С нежным и солоноватым йогуртом... Ммм... Как гарнир или самостоятельное блюдо...
