Веночек дрожжевой со сливовым вареньем

1 . Этап

Замесить тесто (как правило, я это делаю в хлебопечке). Дрожжи сухие я всегда растворяю в молоке, дабы убедиться, что они "работают", чтобы не напрасен был наш труд. Тесто должно быть мягким и отставать от рук. Дать подойти часика полтора (минимум).

2 . Этап

Тесто раскатываем в один пласт, смазываем вареньем, оставив край меньше половины не смазанным, чтобы при скручивании в рулет варенье не портило нам вид.

3 . Этап

Форму (как для кекса) смазываем маслом и обсыпаем сухарями.

4 . Этап

Рулетом свернули и нарезали на равные кусочки, примерно см 5 толщиной.

5 . Этап

Выкладываем кусочки в форму веночком, как на фото.

6 . Этап

Накроем пищевой пленкой и оставим подходить в тепле.

7 . Этап

Ставим в духовку и выпекаем до румяной корочки при т 180-гр

8 . Этап

Веночек достаем из формы аккуратненько и обсыпаем пудрой сахарной.

9 . Этап

Отрезаем

10 . Этап

По кусочку...

11 . Этап

Угощаем всех!!!

12 . Этап

Приятного чаепития!!!