Сливовое варенье необычное
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
0
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Сливовое варенье необычное

1. Слива - 2 кг.
2. Сахар - 0,5 кг.
3. Уксус - 100 мл.

Как вкусно приготовить - Сливовое варенье необычное

1. Этап

И так: 2 кг слив разрезать на половинки и удалить косточку. Засыпать 0,5 кг сахара и оставить до утра в холодильнике.

1. Этап. Сливовое варенье необычное: И так: 2 кг слив разрезать на половинки и удалить косточку. Засыпать 0,5 кг сахара и оставить до утра в холодильнике.

2. Этап

Если утром сливы не дадут сок, налить 100 гр воды. Противень со сливами поставить на медленный огонь в духовку. Периодически помешивать и следить, чтобы не убежало. На это у меня ушло примерно 1 час, но здесь надо смотреть на состояние слив: они должны пропитаться сиропом и развариться.

1. Этап. Сливовое варенье необычное: Если утром сливы не дадут сок, налить 100 гр воды. Противень со сливами поставить на медленный огонь в духовку. Периодически помешивать и следить, чтобы не убежало. На это у меня ушло примерно 1 час, но здесь надо смотреть на состояние слив: они должны пропитаться сиропом и развариться.

3. Этап

Когда содержимое противня вас устроит по консистенции, добавить листочки индрише (это болгарское растение, разновидность герани),

1. Этап. Сливовое варенье необычное: Когда содержимое противня вас устроит по консистенции, добавить листочки индрише (это болгарское растение, разновидность герани),

4. Этап

Можно обойтись и без него, тогда стоит попробовать корицу, ванилин или цедру, то есть что-то ароматное. Плюс 100 гр уксуса 9%. Да! Первый раз такое использую в варенье. Дать покипеть еще минут 15. Выход примерно 1,5 л. Горячим разложить по баночкам, поставить вверх на крышку до остывания. Вкусно и интересен сам процесс. Приятного чаепития!

1. Этап. Сливовое варенье необычное: Можно обойтись и без него, тогда стоит попробовать корицу, ванилин или цедру, то есть что-то ароматное. Плюс 100 гр уксуса 9%. Да! Первый раз такое использую в варенье. Дать покипеть еще минут 15. Выход примерно 1,5 л. Горячим разложить по баночкам, поставить вверх на крышку до остывания. Вкусно и интересен сам процесс. Приятного чаепития!