Name: Утка Хоккайдо
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Утиное филе - 800 гр.; Соевый соус - 3 ст. л.; Соус-маринад - 2 ст. л.; Масло кунжутное - 1 ст. л.; Уксус - 1 ст. л.; Имбирь корень - 1 ч. л.; Масло растительное - 1 ч. л.; Масло сливочное - 50 гр.; Масло кунжутное - 1 ст. л.; Имбирь корень - 1 ч. л.; Лук зеленый - 1 пучок; Лимонный сок - 1 ст. л.; Уксус - 2 ст. л.; Соевый соус - 3 ст. л.; Кинза - 1 пучок; Картофель - 500 гр.

Ингредиенты для - Утка Хоккайдо

1. Для утиной грудки Утиное филе 800 гр.

2. Для утиной грудки Соевый соус 3 ст. л.

3. Для утиной грудки Соус-маринад 2 ст. л.

4. Для утиной грудки Масло кунжутное 1 ст. л.

5. Для утиной грудки Уксус 1 ст. л.

6. Для утиной грудки Имбирь корень 1 ч. л.

7. Для утиной грудки Масло растительное 1 ч. л.

8. Для картофельного салата Масло сливочное 50 гр.

9. Для картофельного салата Масло кунжутное 1 ст. л.

10. Для картофельного салата Имбирь корень 1 ч. л.

11. Для картофельного салата Лук зеленый 1 пучок

12. Для картофельного салата Лимонный сок 1 ст. л.

13. Для картофельного салата Уксус 2 ст. л.

14. Для картофельного салата Соевый соус 3 ст. л.

15. Для картофельного салата Кинза 1 пучок

16. Для картофельного салата Картофель 500 гр.

Как вкусно приготовить - Утка Хоккайдо

1 . Этап

Для приготовления утки берем утиную грудку. Мясо грудки вымыть и тщательно обсушить бумажным полотенцем.

2 . Этап

Приготовим маринад с соевым соусом "Kikikoman".

1. Этап. Утка Хоккайдо: Приготовим маринад с соевым соусом

3 . Этап

Полить утку маринадом, приготовленным из соевого соуса "Kikkoman", соуса-маринада Teriyaki "Kikkoman", кунжутного масла, рисового уксуса и имбиря.

1. Этап. Утка Хоккайдо: Полить утку маринадом, приготовленным из соевого соуса

4 . Этап

Кусочки утки обжарить до золотистого цвета на растительном масле.

5 . Этап

Разогреть духовку до 150 градусов и запекать в течение 15 минут кожей вверх. После выключения духовки оставить еще на 5 мин. Поливать оставшимся маринадом время от времени. Утиная грудка готова.