Быстрый рассольник с рисом

1 . Этап

Налить воду в кастрюлю, поставить на огонь. Лук нарезать кубиками, а морковь натереть на терке.

2 . Этап

Обжарить овощи на растительном масле.

3 . Этап

Огурцы нарезать кубиками.

4 . Этап

Взять рис,

5 . Этап

промыть и

6 . Этап

всыпать в кипящий бульон.

7 . Этап

Картофель очистить и

8 . Этап

нарезать кубиками.

9 . Этап

Когда рис будет почти готов (еще хрустеть будет слегка), добавить зажарку и картофель.

10 . Этап

Довести до кипения и закинуть огурцы. Варить до готовности риса и картофеля.

11 . Этап

При желании, можно влить рассол. Я люблю покислее. Посолить, поперчить.

12 . Этап

Зелень порубить, чеснок измельчить и

13 . Этап

добавить в рассольник. Выключить огонь. Дать настояться!