Обжаренные цуккини с чесноком и йогуртовым соусом

1 . Этап

-Цуккини промыть и нарезать кружками: старайтесь чтобы кусочки были одинаковой толщины. -Чеснок мелко нарезать, сушёный базилик перетереть в пудру, смешать с чесноком и солью.

2 . Этап

-Каждый кружок цуккини обильно «смазать» чесночной смесью.

3 . Этап

-Обжаривать с каждой стороны 4-5 минут, пока кружки не станут мягче.

4 . Этап

-Для соуса смешать йогурт с горчицей. Рыбу нарезать очень маленькими квадратиками, также смешать с йогуртом. -Выложить соус на цуккини.

5 . Этап

-Подавать закуску горячей. Приятного аппетита, АА.