Name: Яблочный трайфл с карамельным соусом
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 1 1/3 стак.; Масло сливочное - 70 г; Сахар - 2 1/2 стак.; Яйцо куриное - 1 шт; Йогурт - 0,5 стак.; Мед - 2 ст. л.; Сода - 0,5 ч. л.; Корица - 0,5 ч. л.; Соль - 1/3 ч. л.; Сливки - 600 мл; Вода - 270 мл; Какао-порошок - 1 ст. л.; Яблоко - 5 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Яблочный трайфл с карамельным соусом

1. Мука пшеничная - 1 1/3 стак.

2. Масло сливочное - 70 г

3. Сахар - 2 1/2 стак.

4. Яйцо куриное - 1 шт

5. Йогурт - 0,5 стак.

6. Мед - 2 ст. л.

7. Сода - 0,5 ч. л.

8. Корица - 0,5 ч. л.

9. Соль - 1/3 ч. л.

10. Сливки - 600 мл

11. Вода - 270 мл

12. Какао-порошок - 1 ст. л.

13. Яблоко - 5 шт

Как вкусно приготовить - Яблочный трайфл с карамельным соусом

1. Этап

В отдельной чашке перемешать все сухие ингредиенты. Взбить сливочное масло с сахаром, яйцом и медом. Добавить мучную смесь и йогурт в 2-3 приема. Вылить тесто в форму для выпечки и поставить в духовку (180*С) примерно на 20-30 мин. Готовый бисквит охладить.

2. Этап

Яблоки почистить, нарезать кубиками. Сахар с водой довести до кипения и положить яблоки небольшими порциями. Тушить до мягкости яблок.

1. Этап. Яблочный трайфл с карамельным соусом: Яблоки почистить, нарезать кубиками. Сахар с водой довести до кипения и положить яблоки небольшими порциями. Тушить до мягкости яблок.

3. Этап

В сотейник положить сахар, добавить воды, палочку корицы и поставить на огонь. Подождать, пока сахар растает и приобретет красивый золотисто-янтарный цвет. Добавить масло и влить сливки, варить, помешивая, карамель около 5-7 мин. Когда карамель остынет, она станет погуще.

1. Этап. Яблочный трайфл с карамельным соусом: В сотейник положить сахар, добавить воды, палочку корицы и поставить на огонь. Подождать, пока сахар растает и приобретет красивый золотисто-янтарный цвет. Добавить масло и влить сливки, варить, помешивая, карамель около 5-7 мин. Когда карамель остынет, она станет погуще.

4. Этап

Сливки взбить с сахаром до устойчивых пиков и переложить в пакет, срезав на конце уголок. Бисквит нарезать кружками или кубиками. Теперь, когда все составляющие десерта готовы, приступаем к сборке. 1 слой-сливки 2 слой-бисквит 3 слой-яблоки 4 слой-карамельный соус Чередовать слои, пока не заполнится бокал. Я украсила верхушку кусочком печеного яблока.