Информация о рецепте
Ингредиенты для - Маринованный имбирь
Как вкусно приготовить - Маринованный имбирь
1. Этап
Прежде всего очистим корешок. В Азии это делают обычной ложкой.
2. Этап
Нарезаем тоненькими пластинками - чем тоньше пластинка, тем вкуснее потом будет закуска.
3. Этап
Кипятим 1 стакан воды, добавляем соль и заливаем подготовленный имбирь. Через 5 минут воду сливаем.
4. Этап
Кипятим второй стакан воды с 1 ст. ложкой сахара. Заливаем имбирь и оставляем в сладкой воде до полного остывания. Добавляем укус (можно добавить ломтик свеклы для придания красивого розового цвета) и на ночь убираем в холодильник.
5. Этап
Утром маринованный имбирь готов к употреблению. Храним в закрытой баночке с маринадом в холодильнике, правда, дольше недели он у меня еще ни разу не оставался.
