Ингредиенты для - Гороховый суп из говядины
Как вкусно приготовить - Гороховый суп из говядины
1. Этап
1. Говядину мою, срезаю пленки, нарезаю мясо кусочками. Помещаю мясо в чашу мультиварки, заливаю водой, выставляю программу «Суп» и время — 60 минут.
2. Этап
2. Тем временем промываю горох, заливаю его кипятком, добавляю щепотку соли и оставляю на 1 час.
3. Этап
3. Лук очищаю от шелухи и нарезаю мелким кубиком.
4. Этап
4. Морковь чищу и мою, натираю ее на крупной терке.
5. Этап
5. Сковороду разогреваю с подсолнечном маслом, выкладываю лук и морковку, обжариваю до готовности.
6. Этап
6. Картошку чищу и мою, нарезаю ее небольшими кусочками.
7. Этап
7. После окончания программы открываю крышку и сливаю бульон, заливаю кипяток, добавляю по вкусу соль, лавровый лист, горох, картошку и поджарку. Закрываю крышку, выставлю режим «Тушение» и время 45 минут.
8. Этап
8. Подаю блюдо обязательно горячим, с обычными сухариками и мелко нарубленной зеленью. Приятного аппетита!
