Ингредиенты для - Тальятелле с креветками и мидиями
Как вкусно приготовить - Тальятелле с креветками и мидиями
1 . Этап
Мелко нарезать и обжарить 1-2 минуты чеснок на оливковом масле.
2 . Этап
Добавить мелко порезанные помидоры, тушить до мягкости около 7-8 минут.
3 . Этап
Влить вино, тушить до однородности. Посолить, поперчить, добавить базилик.
4 . Этап
Добавить креветки. Накрыть крышкой и тушить 3-5 минут.
5 . Этап
Добавить мидии в створках - сначала выкладываем их створками вверх.
6 . Этап
Затем через 4 минуты переворачиваем и тушим еще 3-4 минуты.
7 . Этап
Отвариваем тальятелле ( или спагетти) - около 5 минут в подсоленной воде.
8 . Этап
Выкладываем пасту, сверху соус, можно дополнить бокалом белого сухого вина) Приятного аппетита!)