Шашлык из картофеля с салом

1 . Этап

Моем картофель, если необходимо, удаляем "глазки". Отрезаем с двух сторон края, для удобства насаживания на шампур и более плотного прилегания сала.

2 . Этап

Нарезаем небольшими ломтиками сало.

3 . Этап

Нанизываем поочередно на шампур картофель и сало.

4 . Этап

Делаем на картофеле с двух сторон надрезы до центра.

5 . Этап

Смазываем картофель маслом, солим перчим по вкусу.

6 . Этап

Отправляем на мангал.