Свинина в молоке

1 . Этап

Все специи смешать и обвалять в них мясо.

2 . Этап

Масла, и сливочное и растительное растопить в глубокой сковороде.

3 . Этап

Нарезать пластиками чеснок и обжарить в течение двух минут.

4 . Этап

На чеснок положить мясо обваленное в специях.

5 . Этап

Влить горячее молоко к мясу.

6 . Этап

Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 2 часа. В середине тушения можно мясо перевернуть. Если соус выкипает раньше времени, можно добавить тёплого молока.

7 . Этап

Мясо готово. Вкус не забываем. Обязательно попробуйте.

8 . Этап

Приятного аппетита!